アボカド紹介
平成24年（2012年）、アボカドの栽培を始めました。
私は長崎で果樹農家を営みながら、地域の農業の未来を考える活動にも取り組んでいます。かつて長崎県認定農業者の会で県副会長を務めていた際、県や市の農業振興会議では、全国的に問題となっている「優良農地の荒廃化対策」が常に大きなテーマとして取り上げられていました。
果樹農家として何ができるのかを模索する中で、温暖化の進行も見据えながら多くの作物を調べ、将来性のある果樹を探し続けました。その結果、少ない人手で栽培でき、今後の需要拡大も期待できる「アボカド」に大きな可能性を感じました。
アボカドの世界的研究者である米本仁巳博士から直接ご指導をいただく機会にも恵まれ、若い世代が夢を持って農業に挑戦できる環境づくりの一助になると確信しました。
こうした思いから、長崎の農家・企業・研究者が力を合わせ、「長崎アボカド普及協議会」を立ち上げました。現在は県や市の協力を得て県内に4つの支部を設け、アボカドの普及・栽培・生産に関する指導や情報発信を行っています。
長崎の農業に新しい選択肢をつくり、次の世代へつながる未来を育てていくこと。それが私の使命だと考えています。
長崎「アボカド」について
長崎の気候に合う品種を研究
温暖化や農地活用の課題を背景に、長崎で栽培できる亜熱帯果樹としてアボカドに着目。耐寒性があり、年内に収穫できる品種を研究してきました。
カリフォルニア由来の台木で高品質な苗木を生産
台木用種子をカリフォルニアから輸入し、結実している木の優良枝を接ぎ木して、長崎向けの苗木を生産しています。
主な生産品種
- メキシコーラ
- スチュワート
- エッテンガー
- フェルテ
- ベーコン
安定収穫のための条件
アボカドは Aタイプ と Bタイプ の混植が必要。 また、国内生産には以下が重要です。
- 耐寒性（－5℃程度）
- 果実が凍る前の 12月までに収穫が終わること
当園では、現在、これらの条件を満たす以下の5品種を国内栽培向けに苗木を育成中。
さらに、その他10品種を研究中です。
まずは西海市を中心に、県内に販売を予定しております。
| 品種 | タイプ | 耐寒温度 | 重量／個 | 特色 |
|---|---|---|---|---|
| メキシコーラ | A | -6℃ | 150〜200 g | ベーコンなどの受粉樹に最適。10月収穫 |
| スチュワート | A | -6℃ | 150〜200 g | ナッツの香りが有り油分は高い |
| ベーコン | B | -4℃ | 250〜300 g | 肉はやわらかく少し甘みを感じる。国内の主流品 |
| フェルテ | B | -4℃ | 250〜300 g | 油分が多く、果肉が少し黄色味があり高級品種。ヨーロッパの人気品種 |
| エッテンガー | B | -4℃ | 250〜300 g | 品質が良く将来性がありよく結実する |
フェルテ収穫
2020年12月
2021年9月、フェルテ7年生に100個結実完（1個250g～ぐらい）
ベーコン
1個250ｇ～ぐらいになり、高品質です。令和3年9月現在、100個くらい結実中です。美しい緑色をしています。
苗木の植え替え
ハウスの中で接木したアボカドの苗木を植え替えます。1～2年で苗として畑に植えることができます。
ベーコン苗、フェルテ苗、スチュワート苗等はー4℃ぐらいまでの耐寒性があります。
植え替え直後のアボカド苗
現在は西海市民のための苗木の生産ですが、将来は県内等に出荷を考えています。
アボカドの苗はデリケートで育成には気を遣う毎日です。良い台木に良い果実を実らせる接木苗は、植栽後5～6年ぐらいから実をつけ始めます。
試食のアボカド
11月収穫のベーコン種、完熟です！
